ما هي القهوة المختصة ؟
غالبًا ما نسمع عن القهوة المختصة، ولكننا قد لا ندرك معناها، أو لا نميز في التعبير بينها وبين كلمة فريدة أو خاصة، إذ أن هاتين العبارتين لا تعني أنها القهوة المختصة، أو قد تروج بعض الأسواق التجارية لبضائعها وتعلن عنها تجاريًا تحت مسمى القهوة المختصة إما جهلًا بمعناها، أو تضليلًا وخداعًا للمستهلك. فما هي إذًا القهوة المختصة؟ وما الفرق بينها وبين القهوة العادية، ولمَ تعد أكثر غلاءً؟ وما الذي يميزها، بل ويجعلك مدمنًا لها ☕️
نختصر لك التعريف بماهية القهوة المختصة:
هي كل قهوة حصلت على مقياس من 80 إلى 100 نقطة وفقًا لمعايير جمعية القهوة المختصة الأمريكية. ويتم تقييمها بحسب أماكن زراعتها وملائمة التربة والمناخ لها، ومدى ارتفاع المنطقة عن الأرض، فكلما زاد الارتفاع اختلفت رائحتها ومذاقها وزادت حلاوتها، كذلك كيفية زراعتها وطرق العناية بها، وطريقة قطفها إذ يتم قطفها وانتقاء حباتها يدويًا، وغسلها وتجفيفها بطرق خاصة، ويشرف على ذلك كله سلالة عائلات معروفة ومشهورة، أضف إلى ذلك طريقة وتاريخ تحميصها، فغالبًا مايتم تحميصها ببلد المستورد لها، حتى تبقى طازجة ومحتفظة بزيوتها الطبيعية، كذلك يعتمد التقييم على جودة تغليفها، وتخزينها، وشحنها إلى أن تصل إلى يد المستهلك، كل هذه الأمور قد أدى بالطبع إلى ارتفاع أسعارها، ولكن.. من المؤكد أنك لن تتوقف عن شراءها والاستمتاع ولو بكوب واحد منها ☕️
إليكم روابط مباشرة للمتاجر المتخصصة ببيع القهوة المختصة وأدوات وأجهزة تحضيرها وجميع اكسسواراتها ومستلزمات الباريستا..
متجر عشق القهوة المختصة اسم على مسمى لجميع أنواع القهوة المختصة المستوردة من مناطق مشتهرة بإنتاجها عبر سلالات متوارثة جيلا بعد جيل، مع توفير أدوات تحضيرها اليدوية والآلية من شركات عالمية، وشحن لجميع مدن السعودية والخليج العربي.
إنكاف على غِرار المتجر السابق ذكره مع شحن لجميع المملكة والخليج العربي.
محمصة حصيل لجميع أنواع بن القهوة المختصة والاسبريسو، وقد تم افتتاح متجره الإلكتروني مؤخرًا، بعد اكتساب شهرته الواسعة بأرض الواقع.
Kahve لقهوة الأرابيكا 100% المستوردة من مرتفعات البرازيل وغيرها من الدول المشتهرة بإنتاجها.
محمصة كوبركب للاسبريسو والقهوة المقطرة والعربية المختصة، للبيع جملة وقطاعي مع شحن لجميع مدن السعودية ودول الخليج، تحميص يومي حسب الطلب.
ما هي القهوة غير المختصة؟
هي القهوة العادية والتي لا تتضمن أيًا من المعايير السابقة ذكرها من حيث أماكن زراعة القهوة أو طرق قطفها وحصادها، بل وتعتمد في جمع محاصيلها على الآلات ولا تهتم بانتقاء حباتها أكانت ناضجة أم لا كلها على حد سواء، كما يدخل ضمن هذا المسمى جميع أنواع القهوة سريعة التحضير بكافة أشكالها كتلك المضغوطة في كبسولات أو سريعة الذوبان أو المقطرة المجهزة في مظاريف خاصة للسفر والرحلات..
تعد متجر بيّاك من أحد تلك المتاجر لبيع جميع أنواع القهوة المختصة وغير المختصة مع أجهزة وأدوات تحضيرها واكسسواراتها من أكواب السيراميك الفاخرة وحافظات الحرارة المتعددة، إلى جانب بيع أنواع من الشاي و الحلويات والمكسرات.
شركة الأغذية المستقبلية جميع ما سبق، إضافة إلى بيع مظاريف القهوة المقطرة الجاهزة للاستخدام في السفر والرحلات، أي أنك لا تحتاج إلا لكوب وماء ساخن فقط للاستمتاع بقهوتك المقطرة من أحد شركاتك المفضلة موڤنبيك وإديشن وبيكاف.
متجر الركوة الذهبية للقهوة السعودية، والتركية، والبوسنية، والاسبرسو..
روقان يمتاز هذا المتجر بتجهيزه لصناديق صغيرة تحتوي على مجموعة من القهوة سريعة التحضير وأكواب ورقية، بهدف أن تحملها معك جاهزة أينما كنت.
مستر كود لقهوة بوشيدو وايقويست الأوربية بنوعيها المختصة وسريعة التحضير.
متجر بكوبان لبيع أكواب وسيرفرات القهوة وميداليات وتذكارات متعلقة بالقهوة، إضافة إلى خدمة تغليف الهدايا.
أترككم مع قهوتكم المفضلة 😉 استمتعوا بها الآن ☕️